Info Kesehatan
Segelas Air Sebelum Makan Bantu Diet Anda
10/02/2012 | 22:11 | Info Kesehatan
Zat yang memiliki nol kalori dalam perut,akan membuat orang merasa lebih lengkap. Dampaknya mereka akan makan lebih sedikit kalori yang terkandung pada makanan yang dikonsumsi.Berita Terpopuler
Tips
Lakukan Ini Setelah Bangun Pagi
10/02/2012 | 19:33 | Tips
Bila pagi menyapa, segera dan jangan tunda untuk bangun. Jika menundanya, Anda akan semakin kehilangan semangat dan perasaan lemah menjadi awal hari Anda.Amankah Sushi Dikonsumsi?
Restia Juwita
08/12/2009 10:50 | Kesehatan
Liputan6.com, Chicago: Seperti dilansir LiveScience, seorang pria dari Chicago, Amerika Serikat, menggugat sebuah restoran yang diduga menyajikan salmon matang berisi parasit cacing pita. Jika makanan matang saja mengandung cacing pita, bagaimana dengan Sushi? Masih tertarikkah Anda untuk mengonsumsinya?
Anda tidak perlu khawatir untuk mengonsumsi Sushi, karena menurut seorang ilmuwan makanan, selama sushi disiapkan dengan baik dan benar, tidak menjadi masalah untuk mengonsumsinya. Memang benar ikan mentah berpotensi menimbulkan bahaya bagi konsumen. Bakteri dapat dengan cepat berkembang pada ikan segar yang kemudian menghasilkan enzim histamines. Enzim ini dapat menimbulkan keracunan Scombroid.
Biasanya, pemilik restoran sushi mengambil langkah-langkah tertentu dalam menangani dan menyiapkan ikan mereka. Misalnya, membekukan ikan pada suhu -20 derajat Celcius selama 15 jam yang dapat membunuh setiap parasit dan memberikan asam cuka pada nasi untuk membunuh mikroba.
Berikut ini beberapa tips yang perlu diperhatikan para pecinta Sushi:
1) Memilih restoran yang baik dan benar.
2) Membeli ikan yang telah dibekukan.
3) Memakan sushi sesegera mungkin, dan tidak membiarkannya di lemari es lebih dari 24 jam.(YUS)
Anda tidak perlu khawatir untuk mengonsumsi Sushi, karena menurut seorang ilmuwan makanan, selama sushi disiapkan dengan baik dan benar, tidak menjadi masalah untuk mengonsumsinya. Memang benar ikan mentah berpotensi menimbulkan bahaya bagi konsumen. Bakteri dapat dengan cepat berkembang pada ikan segar yang kemudian menghasilkan enzim histamines. Enzim ini dapat menimbulkan keracunan Scombroid.
Biasanya, pemilik restoran sushi mengambil langkah-langkah tertentu dalam menangani dan menyiapkan ikan mereka. Misalnya, membekukan ikan pada suhu -20 derajat Celcius selama 15 jam yang dapat membunuh setiap parasit dan memberikan asam cuka pada nasi untuk membunuh mikroba.
Berikut ini beberapa tips yang perlu diperhatikan para pecinta Sushi:
1) Memilih restoran yang baik dan benar.
2) Membeli ikan yang telah dibekukan.
3) Memakan sushi sesegera mungkin, dan tidak membiarkannya di lemari es lebih dari 24 jam.(YUS)
adalah citizen journalism, ruang publik untuk menyampaikan berita dan informasi peristiwa yang terjadi di sekitar.
Inilah tempat publik berperan aktif menjadi pewarta berita.
Klik di sini untuk selanjutnya...
Inilah tempat publik berperan aktif menjadi pewarta berita.
Klik di sini untuk selanjutnya...
