Siapa Sangka, Mangga Bisa Bantu Kulit Awet Muda dan Kurangi Kerutan

Liputan6.com, Jakarta - Mangga ternyata berpotensi membantu menjaga kulit tetap awet muda. Penelitian terhadap perempuan pascamenopause menemukan bahwa konsumsi 85 gram mangga empat kali seminggu selama 16 minggu dikaitkan dengan berkurangnya ukuran kerutan yang sudah ada dan jumlah kerutan baru. Namun, konsumsi mangga berlebihan belum tentu memberi manfaat lebih besar.

Selain mangga, ada dua jenis makanan lain yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit, yakni makanan sumber lemak sehat serta makanan fermentasi. Ketiganya bisa menjadi bagian dari pola makan bergizi untuk mendukung elastisitas kulit, produksi kolagen, dan perlindungan terhadap kerusakan akibat lingkungan, dikutip BBC pada Sabtu, 24 Oktober 2026.

Penuaan Kulit Tak Hanya Dipengaruhi Sinar Matahari

Kulit merupakan organ terbesar tubuh yang perlu dijaga sepanjang hidup. Namun, paparan polusi udara, ozon, perubahan iklim, dan sinar matahari dapat mempercepat proses penuaan kulit.

Jean Krutmann, profesor dermatologi di Leibniz Research Institute for Environmental Medicine, menjelaskan bahwa radiasi ultraviolet bukan satu-satunya penyebab penuaan kulit.

"Selama puluhan tahun, kami mengira radiasi ultraviolet merupakan faktor utama yang menyebabkan penuaan kulit akibat lingkungan. Kini, kami tahu anggapan itu tidak benar," ujar Krutmann.

Menurutnya, cahaya tampak dan radiasi inframerah dari sinar matahari juga dapat berkontribusi terhadap penuaan kulit. Selain itu, seiring bertambahnya usia, tubuh secara bertahap kehilangan kolagen, protein yang membantu menjaga struktur dan kekencangan kulit.

Karena itu, menjaga kesehatan kulit tidak cukup hanya dengan menggunakan skincare. Asupan makanan sehari-hari juga perlu diperhatikan.

1. Buah dan Sayuran Berwarna

Buah dan sayuran berwarna mengandung antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat polusi dan sinar matahari. Wortel, tomat, dan paprika, misalnya, kaya akan karotenoid seperti lutein, likopen, dan beta-karoten.

Profesor kimia pangan di Friedrich Schiller University Jena, Volker Böhm, menjelaskan, karotenoid disimpan dalam jaringan lemak dan membantu melindungi kulit dari paparan sinar ultraviolet.

Beta-karoten juga dapat diubah menjadi vitamin A yang berperan dalam pertumbuhan sel kulit dan membantu melindungi kulit dari infeksi.

Selain itu, karotenoid berpotensi mendukung produksi asam hialuronat yang membantu menjaga kekencangan dan elastisitas kulit. Mangga dan buah jeruk juga mengandung vitamin C yang dibutuhkan tubuh untuk memproduksi kolagen.

Meski demikian, konsumsi mangga perlu diperhatikan porsinya. Robert Hackman, profesor nutrisi di University of California Davis, mengatakan penelitian tersebut menemukan peningkatan kerutan pada kelompok yang mengonsumsi sekitar 250 gram mangga per hari.

"Dugaan kami, gula menyebabkan kerusakan pada molekul-molekul di kulit," kata Hackman.

Penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memastikan penyebab temuan tersebut.

2. Lemak Sehat dari Kacang dan Ikan

Almond, hazelnut, dan biji-bijian merupakan sumber vitamin E yang membantu melindungi sel kulit dari kerusakan. Vitamin ini juga berperan dalam menjaga kesehatan kulit dan mendukung proses penyembuhan luka.

Kacang-kacangan mengandung asam lemak omega-6 yang membantu memperkuat lapisan pelindung kulit agar kelembapannya terjaga.

Sementara itu, ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan makarel kaya akan omega-3. Nutrisi ini berpotensi membantu mengurangi peradangan dan sensitivitas kulit terhadap sinar matahari.

3. Makanan Fermentasi untuk Kesehatan Usus

Kesehatan usus juga berkaitan erat dengan kondisi kulit. Hubungan ini dikenal sebagai gut-skin axis atau sumbu usus-kulit.

Menurut Hackman, mikroba usus menghasilkan senyawa dengan sifat antiperadangan dan antioksidan ketika tubuh mengonsumsi beragam makanan nabati. Mikrobioma usus yang sehat juga mendukung sistem kekebalan tubuh.

Untuk mendukung kesehatan usus, konsumsi beragam buah, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian utuh. Makanan fermentasi seperti yoghurt, kimchi, sauerkraut, dan kombucha juga dapat membantu mendukung mikroba baik di usus.

Pola makan bergizi memang tidak menjamin kulit bebas kerutan. Namun, kebiasaan makan yang baik dapat membantu menjaga kesehatan kulit dalam jangka panjang. Jangan lupa menggunakan tabir surya untuk melindungi kulit dari paparan sinar matahari.