Pakar Gizi Bagikan Cara Mencegah Anemia Defisiensi Besi pada Anak

Liputan6.com, Jakarta - Anemia defisiensi besi (ADB) masih menjadi salah satu masalah gizi yang terjadi pada ibu hamil dan anak di Indonesia. Kondisi ini umumnya disebabkan oleh kurangnya asupan zat besi. Bila dibiarkan kondisi ADB dapat berdampak pada pertumbuhan fisik, perkembangan otak, hingga kemampuan belajar anak.

Menurut pakar gizi, Dr. dr. Dian Novita Chandra, M.Gizi.,sebagian besar kasus anemia di Indonesia disebabkan oleh kurangnya asupan zat besi dalam pola makan sehari-hari. Oleh karena itu, pemenuhan kebutuhan zat besi perlu menjadi perhatian sejak masa kehamilan hingga anak memasuki masa pertumbuhan.

"Untuk memenuhi asupan zat besi yang optimal, dapat dilakukan dengan memberikan asupan gizi seimbang yang banyak bersumber dari protein hewani yang kaya zat besi," kata Dian.

Menurutnya, sumber protein hewani seperti daging, ikan, telur, dan hati mengandung zat besi yang lebih mudah diserap tubuh dibandingkan sumber nabati. Maka dari itu, konsumsi protein hewani menjadi salah satu langkah penting untuk membantu mencegah anemia defisiensi besi.

Selain memastikan asupan zat besi tercukupi, Dian mengatakan tubuh juga memerlukan vitamin C agar penyerapan zat besi berlangsung lebih optimal.

"Untuk memaksimalkan penyerapan zat besi dalam tubuh, juga dibutuhkan vitamin C," ujarnya.

Dian mengatakan konsumsi zat besi yang disertai vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi hingga dua kali lipat. Karena itu, makanan kaya zat besi sebaiknya dikombinasikan dengan sumber vitamin C, seperti jeruk, jambu biji, tomat, brokoli, atau buah dan sayuran lainnya.

Dalam memenuhi kebutuhan nutrisi harian anak, orangtua juga dapat mempertimbangkan pangan yang telah difortifikasi zat besi dan vitamin C seperti susu pertumbuhan sesuai kebutuhan.

Selain menjaga asupan gizi, Dian menekankan pentingnya melakukan skrining faktor risiko kekurangan zat besi secara rutin. Hal ini penting dilakukan sejak masa kehamilan. Langkah ini merupakan bagian dari upaya pencegahan dan deteksi dini anemia defisiensi besi.

"Orang tua juga perlu melakukan skrining faktor risiko kurang zat besi secara rutin sebagai salah satu upaya penting untuk pencegahan dan deteksi dini masalah kekurangan zat besi pada anak, bahkan sejak masa kehamilan," katanya.

Skrining dini risiko anemia defisiensi besi pun aktif dilakukan Danone Indonesia bersama lintas sektor ke RPTRA Ceria Jakarta Barat. Selain itu edukasi kepada masyarakat mengenai anemia defisiensi besi pun dilakukan jelang Hari Anak Nasional 2026.

"Kolaborasi ini penting mengingat peran strategis perempuan dan anak, dimana 2/3 populasi di Indonesia adalah ibu dan anak. Namun sayangnya, hasil survei menunjukkan ibu hamil dan anak di Indonesia masih banyak mengalami masalah kesehatan seperti anemia. Masalah ini masih terjadi karena kurangnya pemahaman tentang makanan bergizi yang dibutuhkan anak," kata Menteri Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (PPPA), Dra. Hj. Arifatul Choiri Fauzi. 

Fauzi mengatakan edukasi makanan bergizi harus menjadi perhatian seluruh multipihak untuk terus bersama-sama membangun kesadaran masyarakat. "Semoga inisiatif seperti yang dilakukan Danone ini bisa direplikasi di tempat lain sebagai komitmen bersama mewujudkan Indonesia Emas 2045," katanya.

Healthcare Nutrition Director Danone Indonesia Vera Saw mengatakan, pencegahan anemia defisiensi besi sejak dini menjadi salah satu fokus perusahaan melalui berbagai upaya yang melibatkan berbagai pemangku kepentingan di bidang nutrisi dan kesehatan.

Menurut Vera, upaya tersebut dilakukan dengan meningkatkan kesadaran masyarakat, memperluas skrining risiko sejak dini, serta mendukung pengembangan inovasi nutrisi berbasis sains. Ia menilai kolaborasi dengan tenaga kesehatan, pemerintah, dan mitra komunitas menjadi kunci untuk memperkuat pencegahan anemia defisiensi besi, khususnya pada periode awal kehidupan anak.

"Upaya membantu mencegah anemia defisiensi besi memerlukan peningkatan kesadaran yang berkelanjutan, edukasi yang aplikatif, serta identifikasi dini terhadap faktor risiko. Melalui kolaborasi dengan tenaga kesehatan dan mitra komunitas, kami berharap semakin banyak anak memperoleh asupan nutrisi yang dibutuhkan untuk tumbuh dan berkembang secara optimal, sekaligus mendukung terwujudnya generasi yang sehat menuju Indonesia Emas 2045," kata Vera.